polish中种面包
polish中种面包是【恬萝姑娘】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一天,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“polish中种面包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
一年之计在于春,一日之计在于晨。早餐是最重要的一顿饭了,而在早餐中尽量能够含有糖、脂肪、蛋白质、无机盐、维生素、膳食纤维,这个polish中种面包含有牛奶、奶粉、鸡蛋、黄油、高筋粉,加上经过长时间的发酵,比较利于消化吸收,吃起来又香又软,直接撕着吃最过瘾了!
孩子是未来,是明天,真心希望他们每人都能有个营养活力满满的早餐,迎接一天的活动!
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:一天 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
高筋粉:250克 | 酵母:3克 |
奶粉:15克 | -- |
辅助料用量 | |
牛奶:70克 | 鸡蛋:48克 |
黄油:15克 | -- |
polish中种面包的做法步骤
polish中种面包做法技巧/窍门/补充说明:
酵头发酵的时候不一定非要那么久,常温下两个小时发酵到里面充满孔洞也行,但是做出来口感没有低温发酵的号,我都试过,想要撕着吃还是推荐低温发酵哦!
菜谱标签:烘焙
相关食材:面包