红糖桂圆全麦面包
红糖桂圆全麦面包是【阿大^·^】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红糖桂圆全麦面包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
家里有了全麦粉,第一个想到的就是做这款面包,金大旺的方子做出来果然没有让我失望(我把红糖加了一点,黄油减了一点)红糖桂圆的香味十足,最重要的是不用揉到一般面包要求的扩展阶段,只用揉光滑即可,手工完全可以胜任,很棒哦!
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
全麦面粉:40克 | 高筋面粉:160克 |
酵母:3克 | 盐:3克 |
红糖:22克 | 黄油:15克 |
辅助料用量 | |
桂圆干:30克 | -- |
红糖桂圆全麦面包的做法步骤
红糖桂圆全麦面包做法技巧/窍门/补充说明:
烤到10分钟左右的时候注意加盖锡纸,防止表面烤糊了。