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让小朋友爱上蔬菜:大珠小珠落玉盘

菜谱编号:138-172
让小朋友爱上蔬菜:大珠小珠落玉盘是【零零落落2011】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“让小朋友爱上蔬菜:大珠小珠落玉盘”。
让小朋友爱上蔬菜:大珠小珠落玉盘

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

不用挖球器也能做蔬菜丸子哦··

让小朋友爱上蔬菜:大珠小珠落玉盘主厨:零零落落2011

菜式制作特点
口味:原味工艺:技巧
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
胡萝卜:2根青笋:1根

让小朋友爱上蔬菜:大珠小珠落玉盘的做法步骤

  • 第五步:然后再切掉正方体的线,面越多,球体就越圆,尽量切成球体;
  • 第六步:青笋按照同样的方法,切成丸子即可。
  • 第二步:取一根胡萝卜放置在案板上,用菜刀把它修成同等粗细,过于细的部分,就切掉。切掉的部分可以留着做小丸子;
  • 第一步:胡萝卜,青笋,分别去皮,洗净;
  • 第三步:把胡萝卜切成同等大小的正方体;
  • 第四步:取一个正方体,切掉正方体的八个角,如图;
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