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翡翠白玉卷

菜谱编号:138-350
翡翠白玉卷是【阿琴嫂】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“翡翠白玉卷”。
翡翠白玉卷

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

冬天到了,大白菜又经常光顾我们的餐桌了。吃过醋溜白菜,乱炖白菜,今天换个吃饭,搞个蒸的

翡翠白玉卷主厨:阿琴嫂

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
大白菜:适量--
辅助料用量
胡萝卜:适量香菇:适量
肉末:适量青豆沫:适量
冬笋:适量--
调味料用量
味精:适量盐:适量
醋:适量糖:适量
生抽:适量淀粉:适量

翡翠白玉卷的做法步骤

  • 第三步:将白菜叶煮水,白菜叶烫软即可
  • 第二步:将胡萝卜、香菇、肉、青豆、笋都切末备用,并放入少许生抽和盐(这个可按个人爱好随便放)
  • 第四步:用白菜叶将那些准备好的末裹起来,放入锅内蒸
  • 第一步:将大白菜洗净,并将叶和柄切断
  • 第五步:将蒸好的白菜卷摆盘。然后煮点汤汁:加入醋、糖、少许水和水淀粉,淋在白菜卷上即可
  • 菜谱标签:家常菜主食

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的翡翠白玉卷。

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