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翡翠馒头

菜谱编号:443-435
翡翠馒头是【米拉Miira】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,作者提供了13张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“翡翠馒头”。
翡翠馒头

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天买的菠菜超级新鲜,索性蒸一锅馒头给下周备粮吧!口感暄软,麦香浓郁,喜欢的朋友可以试一试哦!

翡翠馒头主厨:米拉Miira

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
菠菜:适量面粉:适量
发酵粉:适量碱粉:适量
辅助料用量
水:适量--

翡翠馒头的做法步骤

第三步:发酵粉放入面粉中,趁菠菜糊的余温和面刚刚好

翡翠馒头做法第三步骤

第二步:面粉和发酵粉备用

翡翠馒头做法第二步骤

第七步:面团搓条改到同等大小的剂子

翡翠馒头做法第七步骤

第六步:加入碱粉揉匀排气

翡翠馒头做法第六步骤

第一步:菠菜焯水捞出加适量水打成糊状

翡翠馒头做法第一步骤

第八步:整理成馒头装入蒸屉

翡翠馒头做法第八步骤

第十一步:取出晾凉,一次吃不完可冰箱冷冻保存

翡翠馒头做法第十一步骤

第九步:冷水上蒸锅,上汽二十分钟

翡翠馒头做法第九步骤

第四步:和好的面团放在温暖处发酵三十分钟

翡翠馒头做法第四步骤

第五步:菠菜面团已发酵好

翡翠馒头做法第五步骤

第十步:時间到后关火,不要急于打开,虚蒸三五分钟,馒头会更漂亮哦

翡翠馒头做法第十步骤

第十二步:美美的翡翠馒头可以享用了

翡翠馒头做法第十二步骤

第十三步:暄软极了。

翡翠馒头做法第十三步骤
翡翠馒头做法技巧/窍门/补充说明:

时间到后不要急于打开,虚蒸三五分钟哦!祝您生活愉快。

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的翡翠馒头。

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