钵仔糕
钵仔糕是【丨星、氺月＂】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“钵仔糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
起源一说
传统的钵仔糕为广东小吃之一，首创于广东省台山县，已有数百年的历史。清朝咸丰间（公元1851—1861年）成书的《台山县志》载：“钵仔糕，前明士大夫每不远百里，泊船就之。其实，当时驰名者只一家，在华丰迂桥旁，河底有石，沁出清泉，其家适设石上，取以洗糖，澄清去浊，以钵盛而蒸之，非他人所用。”故后人采用钵仔来蒸糕之法一直传下来，成就现在的广东钵仔糕，以至风靡全国，甚则海内外。（以上百度文库）
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：一小时 | 难度：未知 |
| 菜谱主材料 | |
| 马蹄：适量 | 钵仔糕粉：200克 |
| 清水：400克 | 红豆：适量 |
| 糖：适量 | -- |
钵仔糕的做法步骤
钵仔糕做法技巧/窍门/补充说明：
第一次，什么都是第一次。
望各大大多多指点交流！