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蜜枣钵仔糕

菜谱编号:012-471
蜜枣钵仔糕是【香橙可米露】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蜜枣钵仔糕”。
蜜枣钵仔糕
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
粘米粉:50G--
辅助料用量
澄粉:35G蜜枣:适量
水:250ML--
调味料用量
糖:50G--

蜜枣钵仔糕的做法步骤

第十一步:再放上蜜枣。

蜜枣钵仔糕做法第十一步骤

第十二步:上锅蒸20分钟即可。

蜜枣钵仔糕做法第十二步骤

第四步:两类粉过筛。

蜜枣钵仔糕做法第四步骤

第九步:模具里刷上一层油。(炒用的是蛋挞模,最好用陶瓷小碗,更正宗)

蜜枣钵仔糕做法第九步骤

第一步:准备材料。

蜜枣钵仔糕做法第一步骤

第七步:搅拌均匀至颗粒。

蜜枣钵仔糕做法第七步骤

第十步:将调好的液体倒入模具中九分满。

蜜枣钵仔糕做法第十步骤

第八步:将煮好的糖水倒入步骤7中 搅拌均匀。

蜜枣钵仔糕做法第八步骤

第二步:把糖和150ML水先混合。

蜜枣钵仔糕做法第二步骤

第三步:然后倒入锅中煮开。

蜜枣钵仔糕做法第三步骤

第五步:然后加入剩下的100ML水。

蜜枣钵仔糕做法第五步骤

第六步:用筷子调匀。

蜜枣钵仔糕做法第六步骤
蜜枣钵仔糕做法技巧/窍门/补充说明:

出锅后,稍凉后用牙签挑出.冷藏吃风味更佳。

相关食材:蜜枣

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