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家常菜:醋溜白菜

菜谱编号:138-778
家常菜:醋溜白菜是【零零落落2011】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常菜:醋溜白菜”。
家常菜:醋溜白菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

以前喜欢吃白菜叶,不喜欢白菜邦,而现在正好相反,人的口味真是很奇怪啊~!

家常菜:醋溜白菜主厨:零零落落2011

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
白菜邦:半个--
辅助料用量
姜:适量小米辣:适量
蒜:适量醋:适量
糖:适量酱油:适量
盐:适量水淀粉:适量
香油:适量--

家常菜:醋溜白菜的做法步骤

  • 第五步:放入白菜邦,用大火迅速翻炒;
  • 第六步:放入第3步调好的料汁;
  • 第一步:白菜邦洗净,拭干水分,像片鱼片那样,用菜刀将白菜邦片成薄片;
  • 第七步:白菜邦熟了之后,调入水淀粉,淋入香油即可。
  • 第四步:热锅里倒入适量油,把姜蒜末放入锅里,小火炒香;之后再放入小米辣炒出香味;
  • 第二步:姜蒜洗净,切末;小米辣洗净,切斜段;
  • 第三步:小碗里调入适量醋、糖、酱油、盐,搅拌均匀,备用;
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:白菜

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