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新春菜(财)之:财源滚滚,金玉满堂

菜谱编号:138-922
新春菜(财)之:财源滚滚,金玉满堂是【327143352】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要半小时,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“新春菜(财)之:财源滚滚,金玉满堂”。
新春菜(财)之:财源滚滚,金玉满堂

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

新年快到了,就像这道菜,祝福大家新年财源滚滚来,藕,在我们家乡叫莲菜,谐音是“连财”,又圆滚滚的,快过年的时候家家户户都会买的,寓意是财源滚滚来!(南瓜忘记拍了,大家要记得准备哦)

新春菜(财)之:财源滚滚,金玉满堂主厨:327143352

菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:半小时难度:未知
菜谱主材料
藕:适量--
辅助料用量
南瓜:适量香菜:适量
醋:适量食盐:适量
麻油:适量--

新春菜(财)之:财源滚滚,金玉满堂的做法步骤

  • 第二步:莲菜削皮切片。
  • 第六步:把煮熟的莲菜摆盘。
  • 第八步:把剪好的南瓜金币放在莲菜上,再搭配个中国结,下面的须须是红辣椒做的。
  • 第五步:南瓜切成圆形,用刀在中间切成方形。
  • 第七步:把调好的汁撒在,莲菜上。
  • 第九步:配上香菜,用酱汁写上“财”字,哈哈,漂亮吧!
  • 第四步:醋少许,加盐,麻油少许。
  • 第一步:准备好材料,别忘记南瓜哦。
  • 第三步:莲菜放汤锅中煮。
  • 新春菜(财)之:财源滚滚,金玉满堂做法技巧/窍门/补充说明:

    南瓜切薄片,不然不好剪。

    菜谱标签:私房菜

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