【浓情巧克力磅蛋糕】
【浓情巧克力磅蛋糕】是【花事了的花】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【浓情巧克力磅蛋糕】”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
巧克力磅蛋糕，在面粉之外加入了可可粉，面糊中添加了熔化的黑巧克力。
这是基础磅蛋糕的第一次升级，是张先生的最爱。
长17cm*宽8cm高6cm槽状模具一个(大于小于1cm）
油纸的折叠方法请参考：原味基础磅蛋糕（也可涂抹黄油）方便脱模
170度50-60分钟中层上下火
磅蛋糕基础制作也可参考
原味基础磅蛋糕http://home·meishichina·com/space-1463336-do-blog-id-514553·html#utm_source=space_blog
| 菜式制作特点 | |
| 口味：奶香 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 黄油：100克 | 糖粉：70克 |
| 鸡蛋2个：100克 | 低筋面粉：70克 |
| 可可粉：30克 | 黑巧克力：30克 |
| 香草精：适量 | 泡打粉：2/3小勺 |
【浓情巧克力磅蛋糕】的做法步骤
【浓情巧克力磅蛋糕】做法技巧/窍门/补充说明：
*以隔水加热的方式熔化巧克力后，关火，不要离水可以暂时维持温度。巧克力的温度如果超过30度，会使面糊里的黄油熔化，影响烘烤时的膨胀效果。
相关食材：巧克力