软心巧克力奶酪玛德琳蛋糕
软心巧克力奶酪玛德琳蛋糕是【蓝胖子不素胖纸】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“软心巧克力奶酪玛德琳蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
拿到学厨的日式玛德琳蛋糕模时,我就想着要做一款有夹心的玛德琳。刚好在梅之小榭老师那看到了这款巧克力夹心的玛德琳,瞬间就爱上了。天知道我是有多么爱巧克力的。方子来自老师,刚好家里有杏仁粉,所以加了点进去,味道赞赞赞。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋:1个 | 黄油:50克 |
奶油奶酪:30克 | 淡奶油:30克 |
低筋面粉:60克 | 杏仁粉:20克 |
糖粉:30克 | 泡打粉:2克 |
辅助料用量 | |
淡奶油:20克 | 黑巧克力:20克 |
软心巧克力奶酪玛德琳蛋糕的做法步骤
菜谱标签:烘焙
答配菜谱:巧克力与奶酪的做法