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【梅菜蒸肉饼】----蒸出来的美味更健康

菜谱编号:139-099
【梅菜蒸肉饼】----蒸出来的美味更健康是【落叶漫天飞】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【梅菜蒸肉饼】----蒸出来的美味更健康”。
【梅菜蒸肉饼】----蒸出来的美味更健康

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这是一道我童年时代最爱吃的菜,现在去外面的真工夫吃饭,也偶然会点给孩子吃。其实,如果自己做的话,可以非常的经济实惠。真工夫这样一个套餐是27元,你用15元就能做一大碟,够吃两餐了。呵呵。。。

【梅菜蒸肉饼】----蒸出来的美味更健康主厨:落叶漫天飞

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
梅菜干:1棵前上肉:250克
辅助料用量
鸡蛋:1只--
调味料用量
花生油:20克--

【梅菜蒸肉饼】----蒸出来的美味更健康的做法步骤

  • 第六步:搅拌好后倒进蒸盘,隔热水蒸20分钟。
  • 第一步:梅菜整棵用冷水泡两小时,然后咸味去的差不多的时候,用水洗干净。
  • 第二步:把肉去皮切成肉片,或者直接剁成肉末,梅菜也是切成细细的。
  • 第七步:蒸好后,会发现蒸出来很多菜汁,如果不想倒掉,可以拿个筷子在蒸好的肉饼上插一些小孔,这样就能吸收回去了。
  • 第五步:把切好的肉末和梅菜末用盘子盛起来,鸡蛋敲进去,搅拌均匀。
  • 第四步:梅菜也用切碎机搅拌加工一下。
  • 第三步:切好的肉片用切碎机搅拌成肉末。
  • 菜谱标签:热菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的【梅菜蒸肉饼】----蒸出来的美味更健康。

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