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干烧大虾

菜谱编号:139-159
干烧大虾是【找骨头的狗】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干烧大虾”。
干烧大虾

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

干烧大虾,微辣,

六个字:根本停不下来

干烧大虾主厨:找骨头的狗

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
大虾:适量--
辅助料用量
郫县豆瓣酱:适量--
调味料用量
葱:适量姜:适量
蒜:适量生抽:适量
醋:适量老抽:适量
糖:适量--

干烧大虾的做法步骤

  • 第六步:加白开水(不要太多虾子盖住一半就差不多了),入生抽 老抽 醋 糖。大火收汁
  • 第一步:大虾,洗好,去沙线,锅上油,煎单面,
  • 第五步:加郫县豆瓣酱 放入虾子
  • 第七步:装盘,上葱花,出锅 搞定。
  • 第四步:葱姜蒜爆香
  • 第二步:翻面继续煎,两面各1分钟左右就差不多了。
  • 第三步:装盘待用
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:

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