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土豆卤肉面

菜谱编号：139-183

土豆卤肉面是【小堂堂妈妈】分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆卤肉面”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

之所以叫做懒人版，因为做法简单，把事先做好的卤肉拿出来再加工，就省去了很多的时间，而且味道也绝对不差哦，绝对适合下班晚又着急吃饭的人，面条永远是首选。

土豆卤肉面主厨：小堂堂妈妈

第八步：再放另一半葱花

第一步：土豆和卤肉都切丁

第五步：面条下锅开始煮，保证卤子和面一起出锅

第十步：做好的卤子

第七步：加点生抽，蚝油，甜面酱炖煮10分钟

第九步：炖煮5分钟，出锅前加点水淀粉，等汤汁浓时即可出锅了

第二步：葱花切碎，三个干辣椒切碎

第三步：炒锅放油烧热，加干辣椒，出来香味

第十一步：浇到面条上就可以了

第六步：再下入卤肉翻炒

第四步：下一半葱花爆香，土豆丁放里翻炒

土豆卤肉面做法技巧/窍门/补充说明：

土豆选择麻面黄瓤的比较面，适合做卤子

菜谱标签：面条

相关食材：土豆

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