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鸡蛋煎饼

菜谱编号：139-201

鸡蛋煎饼是【chuj2009】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡蛋煎饼”。

鸡蛋煎饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

时不时会想起儿时老外公做的鸡蛋煎饼，松松软软，浓浓的鸡蛋味，咬上一口，满嘴留香，这种美妙的回忆，你永远不会忘记的。

鸡蛋煎饼主厨：chuj2009

菜式制作特点
口味：咸鲜	工艺：煎
耗时：半小时	难度：简单
菜谱主材料
鸡蛋：适量	面粉：适量
辅助料用量
胡萝卜：适量	西兰花：适量
大葱：适量	--
调味料用量
盐：适量	色拉油：适量

鸡蛋煎饼的做法步骤

第七步：松软可口的鸡蛋煎饼。

第六步：用菜刀切成小块即可。

第二步：胡萝卜、西兰花洗净，开水汆一下，切小粒。大葱洗净，切葱花。

第三步：将辅料和面粉加入鸡蛋液中，拌匀。

第一步：鸡蛋加盐，搅散。

第四步：开小火，平底锅放少许色拉油，加入面浆煎饼。一面变金黄色后，翻面继续煎。

第五步：关火，装盘。

菜谱标签：家常菜主食

相关食材：鸡蛋

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验，以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性，请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的鸡蛋煎饼。

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