第八步：最后可以上桌了。
第二步：将铁板洗净，放炉子上，加入少许油烧热。
第七步：再撒上黑胡椒粉。
第五步：撒上少许盐鸡蛋上。
第四步：放上热狗肠。
第一步：准备所需材料。
第三步：待铁板烧热后，转小火，再打入鸡蛋。
第六步：当热狗肠煎熟后，加入薄荷。
铁板黑椒肠仔鸡蛋
铁板黑椒肠仔鸡蛋是【紫韵千千】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“铁板黑椒肠仔鸡蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
早上起来匆匆忙忙，才想起昨晚没准备好今天早餐，看看冰箱只有鸡蛋和热狗肠，于是用最快的方法，把它们煎一煎，配上牛奶，又是一个营养早餐。加了几根薄荷，既清新，又有淡淡的薄荷香味。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：煎 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：2个 | 热狗肠：2根 |
| 辅助料用量 | |
| 食用油：少许 | 盐：少许 |
| 黑胡椒粉：适量 | 薄荷：少许 |
铁板黑椒肠仔鸡蛋的做法步骤
铁板黑椒肠仔鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明：
铁板要烧热后再转小火，然后打入鸡蛋，不然鸡蛋会沾在铁板上，鸡蛋要慢火煎，不能急，大火会把鸡蛋煎糊和变老。