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香蕉巧克力麦芬

菜谱编号:139-252
香蕉巧克力麦芬是【迷恋烘焙】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香蕉巧克力麦芬”。
香蕉巧克力麦芬

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

有剩下的两根香蕉,皮有点黑了,麦芬制作快,所以就手做了。

香蕉巧克力麦芬主厨:迷恋烘焙

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:三刻钟难度:未知
菜谱主材料
低粉:140克--
辅助料用量
香蕉:170克(去皮后)鸡蛋:1个
牛奶:60克泡打粉:2·5克
小苏打:0·25克黄油:65克
白糖:50克--

香蕉巧克力麦芬的做法步骤

  • 第八步:烤好了。
  • 第三步:分两次加入鸡蛋搅打,完全混合后再加蛋液。
  • 第二步:黄油软化后加糖打发至膨松、颜色变浅。
  • 第七步:拌好的面糊加入裱花袋中,纸杯中注入8分满,放入预热180度的烤箱中层上下火烤20分钟。
  • 第一步:香蕉因为熟透了很软,直接用勺子压成泥。如果有点硬用保鲜膜包了擀面杖压泥。
  • 第四步:与鸡蛋完全混合的样子。
  • 第六步:加入巧克力豆拌匀。
  • 第五步:加入香蕉泥稍加搅拌后,加牛奶、筛入低粉和泡打粉、小苏打翻拌。不是划圈搅拌,以免起筋。
  • 菜谱标签:烘焙
    相关食材:香蕉巧克力

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