当前位置:首页 > 菜谱大全 > 酱烧大排肉

酱烧大排肉

菜谱编号:013-941
酱烧大排肉是【采衣】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱烧大排肉”。
酱烧大排肉
菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:十分钟难度:未知
菜谱主材料
大排肉:适量--
辅助料用量
鸡蛋:一个--
调味料用量
姜蒜:适量酱:适量
葱:适量--

酱烧大排肉的做法步骤

  • 第四步:两边略炸捞出沥去多余的油。
  • 第五步:锅里留少许的油,放入姜蒜,酱,炒出红油。
  • 第一步:大排肉洗净沥干水份,用刀背敲打几下,并且用刀背斜者交叉拍出少许纹路,这样容易入味。
  • 第六步:加少许料酒,高汤烧开(看大排的多少来定,能淹没大排肉即可),汤里放入适量的白糖,少许盐,少许的醋。
  • 第二步:加料酒,酱油 少许盐腌制30分钟。
  • 第三步:锅里放适量的油,油温6成放入大排肉,炸的时候关中火。
  • 第七步:放入炸过的大排肉,关小火,略煮10分钟,大火收汁。
  • 酱烧大排肉菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【采衣】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的酱烧大排肉。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜