第三步:茄子切成一指宽左右的长条,加盐翻拌均匀,腌制10分钟。
第八步:把腌制好的茄子用手挤出水分,如图。
第五步:碗中放入一勺豆瓣酱。
第十一步:加小半碗清水,混合好的酱汁,烧2-3分钟。
第二步:准备长茄子一个,蒜瓣,小葱,红线椒,豆瓣酱,原味黄豆酱 。
第十步:倒入茄条煸她30秒。
第四步:蒜切成蒜末,辣椒切圈,小葱切段备用。
第九步:她锅中放适量的油,辣椒蒜末炸香。
第七步:加适量的清水混合均匀。
第十二步:汤汁剩余三分之一時加入小葱段,一點糖,翻她几下关火。
第六步:一勺原味黄豆酱。
第一步:酱香美味~超级下饭。
第十三步:好吃的酱烧茄条制作完成,无需过多调料,一酱成菜,开胃下饭。