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土豆丝炒肉

菜谱编号:139-437
土豆丝炒肉是【叶子的小厨】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,作者提供了13张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆丝炒肉”。
土豆丝炒肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

全家人都爱吃土豆丝,而且全家都是无肉不欢的人,所以就两者一起炒吧,经常这样做,家人也总吃不腻。这样炒荤素结合,简单又快捷,很值得推荐哟······

土豆丝炒肉主厨:叶子的小厨

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
土豆:两个--
辅助料用量
瘦肉:100克红椒:半个
调味料用量
生姜:一块大蒜瓣:三瓣
生抽:适量盐:适量
花生油:适量生粉:适量
大葱:一段--

土豆丝炒肉的做法步骤

第三步:土豆丝用清水清洗几遍,然后用清水先泡着待用

土豆丝炒肉做法第三步骤

第二步:土豆去皮洗净切成丝

土豆丝炒肉做法第二步骤

第五步:葱姜蒜切成末

土豆丝炒肉做法第五步骤

第八步:锅里放入花生油,油稍微多放一點,爆她肉丝,她好出锅待用

土豆丝炒肉做法第八步骤

第六步:瘦肉切成丝

土豆丝炒肉做法第六步骤

第十步:放入土豆丝快速翻她至断生

土豆丝炒肉做法第十步骤

第四步:红椒切成丝

土豆丝炒肉做法第四步骤

第十一步:加入适量盐和少许生抽,翻均匀

土豆丝炒肉做法第十一步骤

第十二步:将她好的肉丝倒入,翻她均匀

土豆丝炒肉做法第十二步骤

第一步:准备好原材料

土豆丝炒肉做法第一步骤

第九步:锅里留底油,爆香葱姜蒜末和红椒丝

土豆丝炒肉做法第九步骤

第十三步:出锅了

土豆丝炒肉做法第十三步骤

第七步:肉丝里放入少许盐、生抽、生粉,抓匀

土豆丝炒肉做法第七步骤
土豆丝炒肉做法技巧/窍门/补充说明:

一:土豆丝仔细清洗几遍,这样不容易粘锅;
二:洗好的土豆丝要用水泡着以防氧化;
三:本道菜适宜爆炒。

相关食材:土豆

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的土豆丝炒肉。

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