第六步：出锅装盘，撒上芝麻孜然粉即可。
第五步： 中间翻面，煎至两面焦香。撒适量细盐。
第三步：将豆腐切0·5cm厚片，拍上生粉。
第一步： 材料图。
第四步：煎盘刷油，烧热，放上豆腐块，小火煎香。
第二步：准备一个大盘子，放入生粉。
芝麻豆腐
芝麻豆腐是【辽南蟹】分享的菜谱，口味属于孜然，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芝麻豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
【芝麻豆腐】简单的美味
喜欢豆腐，怎么做都喜欢，常常煎着吃，简单的一煎，配上芝麻盐，或者椒盐或者什么酱，吃起来都很美的。
上次用芝麻和孜然混合打了些粉粉，这粉倒是成了万用粉，肉也用，菜也用，豆腐也用，嘿嘿，好吃就成
| 菜式制作特点 | |
| 口味：孜然 | 工艺：煎 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 豆腐：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 烹调油：适量 |
| 生粉：适量 | 孜然芝麻混合粉：适量 |
芝麻豆腐的做法步骤
芝麻豆腐做法技巧/窍门/补充说明：
老豆腐适合煎着吃。
如果买回来的豆腐水份很大，可以适当控水后再煎。
拍上生粉再煎，成品外酥里嫩，口感很好。
煎出来的豆腐配其它酱料也很好吃的。
答配菜谱：芝麻与豆腐的做法