第五步：她锅倒少许油，倒入碗汁，煮至碗汁粘稠。
第七步：不停翻她，将汤汁全部裹在豆腐上，撒少许芝麻即可关火。
第三步：炸好的豆腐备用。
第八步：酸酸甜甜哦！
第一步：豆腐切小块，裹一层淀粉。
第四步：碗里放入1汤匙生抽、1汤匙醋、2汤匙番茄酱，3汤匙白糖、1汤匙水淀粉、2克盐，拌匀。
第六步：倒入炸好的豆腐。
第二步：豆腐炸至微黄。
零失败开胃菜，芝麻茄汁豆腐
零失败开胃菜，芝麻茄汁豆腐是【tgcyy】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“零失败开胃菜，芝麻茄汁豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
酸甜口的菜最是开胃，茄汁豆腐，酸甜的汤汁裹着外焦里嫩的豆腐，咬一口，多种口感在齿间萦绕，好吃极了！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 豆腐：1块 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 食用油：适量 | 盐：少许 |
| 糖：3汤匙 | 醋：1汤匙 |
| 生抽：1汤匙 | 芝麻：少许 |
| 水淀粉：1汤匙 | 玉米淀粉：适量 |
| 番茄酱：2汤匙 | -- |