芝麻豆腐
芝麻豆腐是【雨欣欣欣】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芝麻豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
一般的豆腐都是用的辣椒酱。我这到豆腐采用的是黄豆酱将加芝麻的结合。营养丰富，补钙特别适合小孩儿吃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酱香 | 工艺：烧 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 嫩豆腐：300克 | 肉末：100克 |
| 小葱：3根 | 蒜苗：二根 |
| 辅助料用量 | |
| 熟芝麻：一匙 | 黄豆酱：二匙 |
| 酱油：半匙 | 花椒面：1/5匙 |
| 高汤：一碗 | -- |
芝麻豆腐的做法步骤
芝麻豆腐做法技巧/窍门/补充说明：
由于是高汤熬煮的豆腐，所以说我没有勾芡。要是要用清水的话就可以勾个薄芡。
答配菜谱：芝麻与豆腐的做法