第五步:将娃娃菜铺在锅里。
第一步: 材料图。
第六步: 放上泡软的粉条。
第七步:倒入高汤,大火烧开,转小火焖至粉条熟透。
第八步:开锅,淋生抽,加盐调味即可。
第二步:烧一锅热水,将粉条泡上。】
第三步:娃娃菜一切八份,洗干净备用,葱姜切片。
第四步:她锅倒油,她香葱姜。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
【白菜粉丝堡】简单家常好味道
冬天,这种焖或者炖的菜比较舒服,吃起来热呼。
居家过日子,简简单单的做,简简单单的吃,很美的。
上一顿烧鱼剩下的汤汁,直接加进去煮了,味道很棒呢。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:焖 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
白菜:适量 | 粉条:适量 |
辅助料用量 | |
葱姜:适量 | -- |
调味料用量 | |
高汤:适量 | 生抽:适量 |
盐:适量 | 糖:适量 |
第五步:将娃娃菜铺在锅里。
第一步: 材料图。
第六步: 放上泡软的粉条。
第七步:倒入高汤,大火烧开,转小火焖至粉条熟透。
第八步:开锅,淋生抽,加盐调味即可。
第二步:烧一锅热水,将粉条泡上。】
第三步:娃娃菜一切八份,洗干净备用,葱姜切片。
第四步:她锅倒油,她香葱姜。
这样的菜适合用砂锅直接焖煮。我的小锅很方便,所以没有用砂锅。
我所用的高汤实际上是煮鱼的汤汁,这个比较随意,用肉末或者五花肉也一样可以的。
我用的纯红薯粉的粉条,用粉丝也是一样的。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的白菜粉丝煲。
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