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白菜粉丝煲

菜谱编号:139-531
白菜粉丝煲是【辽南蟹】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白菜粉丝煲”。
白菜粉丝煲

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

【白菜粉丝堡】简单家常好味道

冬天,这种焖或者炖的菜比较舒服,吃起来热呼。

居家过日子,简简单单的做,简简单单的吃,很美的。

上一顿烧鱼剩下的汤汁,直接加进去煮了,味道很棒呢。

白菜粉丝煲主厨:辽南蟹

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
白菜:适量粉条:适量
辅助料用量
葱姜:适量--
调味料用量
高汤:适量生抽:适量
盐:适量糖:适量

白菜粉丝煲的做法步骤

第五步:将娃娃菜铺在锅里。 

白菜粉丝煲做法第五步骤

第一步:  材料图。  

白菜粉丝煲做法第一步骤

第六步: 放上泡软的粉条。  

白菜粉丝煲做法第六步骤

第七步:倒入高汤,大火烧开,转小火焖至粉条熟透。  

白菜粉丝煲做法第七步骤

第八步:开锅,淋生抽,加盐调味即可。

白菜粉丝煲做法第八步骤

第二步:烧一锅热水,将粉条泡上。】  

白菜粉丝煲做法第二步骤

第三步:娃娃菜一切八份,洗干净备用,葱姜切片。  

白菜粉丝煲做法第三步骤

第四步:她锅倒油,她香葱姜。  

白菜粉丝煲做法第四步骤
白菜粉丝煲做法技巧/窍门/补充说明:

这样的菜适合用砂锅直接焖煮。我的小锅很方便,所以没有用砂锅。
我所用的高汤实际上是煮鱼的汤汁,这个比较随意,用肉末或者五花肉也一样可以的。
我用的纯红薯粉的粉条,用粉丝也是一样的。

相关食材:白菜粉丝

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的白菜粉丝煲。

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