砂锅排骨白菜粉丝煲
砂锅排骨白菜粉丝煲是【薰衣草_eZyqNi】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“砂锅排骨白菜粉丝煲”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
是多年前父亲在北京301住院时,我和家人在部队食堂吃到的这个砂锅,非常鲜美,全家人在这段时间每餐必点。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炖 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
排骨:5块 | 白菜帮:5个 |
粉丝:一把 | -- |
辅助料用量 | |
生抽:适量 | 葱:适量 |
花椒:适量 | 大料:适量 |
胡椒粉:少许 | 香醋:一勺 |
盐:适量 | 鸡汤块:适量(或鸡粉) |
海米:5克 | 姜:适量 |
料酒:适量 | -- |
砂锅排骨白菜粉丝煲的做法步骤
砂锅排骨白菜粉丝煲做法技巧/窍门/补充说明:
海米最好用新鲜的
醋可根据自己口味增减