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炒饭寿司

菜谱编号：139-743

炒饭寿司是【tgcyy】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒饭寿司”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

昨天的剩米饭，早上炒了，趁热做了寿司，冬天吃不惯冷食的朋友可以试一下。

炒饭寿司主厨：tgcyy

第一步：准备原料。

第二步：心形寿司模具里放一张紫菜。

第五步：放入剩下的炒饭，压实。

第十步：看一下。

第六步：紫菜边缘抹点水，盖住炒饭。

第四步：放入火腿肠，压实。

第八步：打开。

第三步：放入少许炒饭，中间留出放火腿肠的槽后压实。

第七步：用心形模具的上半部分用力压一下。

第九步：用锋利的刀沾点水切段。

第十一步：由于炒饭还是热的，所以要随吃随做，不然热炒饭会把紫菜变软，影响口感。

菜谱标签：小吃

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