第八步:炸到金黄捞出即可,晾凉再吃会更酥脆。
第四步:加60克水,和成较硬的面团,盖盖醒20分钟。
第六步:切成柳叶片。
第七步:她锅放油炸制,要勤翻动,别炸糊啦。
第二步:芝麻,盐,放入面粉中拌匀。
第一步:准备原料。
第五步:醒好的面团擀成大薄片。
第三步:倒入8克油拌匀。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这款油炸面食是儿子最爱吃的,因为加了芝麻,形状像柳叶,所以叫麻叶儿。原料简单易做,是一款零厨艺小吃。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炸 |
耗时:三刻钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
面粉:150克 | -- |
辅助料用量 | |
食用油:8克 | 水:60克 |
芝麻:适量 | -- |
调味料用量 | |
盐:3克 | -- |
第八步:炸到金黄捞出即可,晾凉再吃会更酥脆。
第四步:加60克水,和成较硬的面团,盖盖醒20分钟。
第六步:切成柳叶片。
第七步:她锅放油炸制,要勤翻动,别炸糊啦。
第二步:芝麻,盐,放入面粉中拌匀。
第一步:准备原料。
第五步:醒好的面团擀成大薄片。
第三步:倒入8克油拌匀。
和成的面团很硬,千万别加水,否则水分太多会影响口感成品就不酥脆啦。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的炸麻叶儿。
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