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红烧带鱼

菜谱编号:139-866
红烧带鱼是【todolphin】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧带鱼”。
红烧带鱼
菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
带鱼:适量--
辅助料用量
红烧酱油:适量糖:少许
盐:少许--

红烧带鱼的做法步骤

  • 第三步:把盘中的带鱼倒入锅中,加料酒,酱油,盐,糖,水适量,大火烧开转至小火。
  • 第二步:带鱼煎至两面金黄,盛入盘中,倒去锅中剩余的油(这样可以减少油量的摄入,有利于健康)。
  • 第四步:大约十几分钟后,大火收汁,撒上葱花,出锅入盘。
  • 第一步:带鱼洗净切段,锅内放油烧热,放入姜片爆香一下,然后倒入带鱼煎一下。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:带鱼

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