榨菜酥饼
榨菜酥饼是【(纳尼亚)】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分37个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“榨菜酥饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
家里做了很多的油酥面,在做了很多油酥饼之后,还剩了些油酥面,利用榨菜,尝试着做了些榨菜肉馅饼。新的榨菜酥饼诞生后,得到了家人的喜欢。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
猪肉:180克 | 榨菜:95克 |
油酥面:500克 | -- |
辅助料用量 | |
葱:适量 | 生抽:适量 |
盐:适量 | 味精:适量 |
水:适量 | 五香粉:适量 |
油:适量 | 鸡蛋:适量 |
姜:适量 | -- |
榨菜酥饼的做法步骤
榨菜酥饼做法技巧/窍门/补充说明:
包馅饼时注意要不破口、露馅,包馅手法很关键。擀三次是为了起酥层。
相关食材:榨菜