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牛肉炒芥兰

菜谱编号:431-800
牛肉炒芥兰是【宸·羽】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛肉炒芥兰”。
牛肉炒芥兰
菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
牛肉:150克芥兰:200克
辅助料用量
姜丝:适量盐:适量
酱油:适量料酒:适量
淀粉:适量水淀粉:适量
油:适量--

牛肉炒芥兰的做法步骤

  • 第十二步:将炒好的牛肉铲至芥兰菜表面,完成。
  • 第十步:炒至变色。
  • 第八步:净锅后,热油爆姜丝。
  • 第三步:姜丝。
  • 第四步:芥兰洗净后切段。
  • 第十三步:成品。荤素搭配,营养均衡。
  • 第一步:牛肉放盐、酱油、料酒、淀粉、油拌匀。
  • 第七步:加盐炒熟后装盘备用。
  • 第五步:起锅热油,放入芥兰头,比较难熟,所以先一步炒熟。
  • 第九步:放入牛肉。
  • 第二步:芥兰。
  • 第十一步:倒入水淀粉和适量酱油,翻炒均匀。
  • 第六步:再放叶子入锅炒。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:牛肉芥兰

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