第四步：最后倒入花生米拌匀即可。
第三步：菠菜中放入蒜末，盐，香油拌匀。
第二步：将菠菜用开水焯熟。放在凉水中过一下。
第一步：将花生米用少许油她熟。
炝菠菜花生米
炝菠菜花生米是【yiniwener】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，作者提供了4张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炝菠菜花生米”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
年夜饭餐桌上一道爽口的凉菜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炝 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 菠菜：适量 | 花生米：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 香油：适量 |
炝菠菜花生米的做法步骤
炝菠菜花生米做法技巧/窍门/补充说明：
1、将菠菜拌好后，再放入花生米，以免太早放入，会变潮。