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黄花菜花生米烧大排

菜谱编号:214-982
黄花菜花生米烧大排是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄花菜花生米烧大排”。
黄花菜花生米烧大排
菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
大排:465克黄花菜:15克
花生米:115克--
辅助料用量
桂皮:适量大料:适量
料酒:适量老抽:适量
冰糖:适量盐:适量

黄花菜花生米烧大排的做法步骤

  • 第一步:食材:大排(已清洗切开)、黄花菜(已泡发清洗)、花生米(已煮熟)、桂皮、大料
  • 第八步:加适量的盐。
  • 第五步:接着,合入已煮熟的花生米和已清洗好的黄花菜,搁入桂皮和大料翻动一下。
  • 第九步:调味煮开。
  • 第七步:加适量的冰糖。
  • 第十步:最后,煮至汤汁差不多了,即成。
  • 第二步:烧锅倒油烧热,下入切好的大排翻炒翻炒。
  • 第四步:加适量的清水煮开。
  • 第六步:然后,加适量的老抽。
  • 第三步:随后,加适量的料酒。
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