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豆腐猪肉馅饼

菜谱编号:140-287
豆腐猪肉馅饼是【素心如兰】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆腐猪肉馅饼”。
豆腐猪肉馅饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

老公爱吃肉,儿子爱吃豆腐,我爱吃也爱做面食,于是便有了这款我们三口都爱吃的馅饼。就像我们一家人,你中有我,我中有你,彼此包容,互相关爱,便拥有了这幸福的味道!

豆腐猪肉馅饼主厨:素心如兰

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:250克猪肉:125克
豆腐:125克--
辅助料用量
葱:1棵香油:适量
盐:适量蚝油:适量
胡椒粉:适量--

豆腐猪肉馅饼的做法步骤

  • 第一步:用开水把面烫成絮状。
  • 第七步:将小包子翻个面用手压平。
  • 第十一步:两面金黄后,盛盘上桌。
  • 第二步:再加入一些湿水,将面和成光滑的面团,然后醒一会儿,开始做馅。
  • 第八步:在饼上刷一层油,然后上锅煎。
  • 第十步:一面金黄后,翻个面继续煎。
  • 第四步:把面切成小剂子。
  • 第六步:包成包子形状。
  • 第九步:另一面也刷上油。
  • 第三步:把豆腐压碎与肉馅一起抓匀加入适量香油、盐、蚝油、胡椒粉、葱末拌匀。
  • 第五步:把剂子擀成包子皮,包入馅料。
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:猪肉肉馅豆腐

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