葫芦猪肉馅饼
葫芦猪肉馅饼是【喜欢小美食】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葫芦猪肉馅饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
在美食天下学会了做饼,一发不可收了,今天做一款肉饼。葫芦那是老公在花盆里种的,结了那么小的一个葫芦,把他高兴的不得了,让我赶快给他做肉饼,我呀就应邀做了。
葫芦富含胡萝卜素,性寒。它具有清热除火,化痰止咳,养颜护肤,还对夜盲及干眼病;味觉、嗅觉减弱,食欲下降;头发枯干,皮肤粗糙,记忆力减退,心情烦躁等人群很有好处。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煎 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
面粉:适量 | 发酵粉:适量 |
葫芦:1个 | 猪肉:500克 |
香菇:200克 | -- |
辅助料用量 | |
大葱:2棵 | 老姜:一块 |
调味料用量 | |
老抽:适量 | 盐:适量 |
包子调料粉:适量 | 香油:适量 |
味精:适量 | -- |
葫芦猪肉馅饼的做法步骤
葫芦猪肉馅饼做法技巧/窍门/补充说明:
既然葫芦这么多胡萝卜素,自然是葫芦水不能浪费了,打肉馅也需要加水,所以就把葫芦水加入吧。