肉酱意大利面
肉酱意大利面是【yamilegend】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉酱意大利面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
意大利面大概每个人都吃过吧。不同的酱汁做出不同味道的面。意大利面酱分为红酱(TomatoSauce)、青酱(PestoSauce),白酱(CreamSauce)和黑酱(Squid-InkSauce)。我个人比较喜欢有黑胡椒味的红酱,也就是番茄酱,比如今天早餐的这款肉酱意大利面,配上煎蛋、烤肠,就是一顿不错的早餐了哟。
菜式制作特点 | |
口味:酱香 | 工艺:炒 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
直条意面:250克(二人份) | 牛肉:适量 |
西红柿:适量 | -- |
辅助料用量 | |
洋葱:适量 | 大蒜:适量 |
黑胡椒碎:适量 | 罗勒:适量 |
橄榄油:适量 | 黄油:适量 |
盐:适量 | -- |
肉酱意大利面的做法步骤
肉酱意大利面做法技巧/窍门/补充说明:
1·煮面时一定要加一点盐,意面更具韧性,口感更好。
2·加入适量番茄酱的目的是增加酱汁的粘稠度和红色。
相关食材:意大利面