第二步：把番茄切小片。
第七步：加入开水，番茄酱。
第一步：准备食材。
第四步：把米粉下开水锅煮至八成熟，再捞放在冷水盆中。
第八步：加入米粉稍煮。
第三步：把青菜洗净。
第五步：锅里入油，打入鸡蛋煎制。
第十步：加入盐，调味，青菜煮熟即可。
第六步：煎蛋外层凝固，加入番茄她一下。
第九步：9、加入青菜。
酸酸甜甜好味道：茄汁米粉
酸酸甜甜好味道：茄汁米粉是【余甘果蜜的厨房】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸酸甜甜好味道：茄汁米粉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
很喜欢吃米粉，特别是小时候。
这个米粉是在妈妈家带回来的，吃起来没有小时候的那种味道。今天来份特别一点的吧，加上番茄，加个煎鸡蛋，在汤里再添点美味的番茄酱，香香的鸡蛋，酸酸甜甜的汤汁，女儿吃了一大碗呢。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 米粉：160克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 番茄：适量 | 鸡蛋：1只 |
| 青菜：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 亨氏番茄酱：适量 | 盐：适量 |
| 食用油：适量 | -- |