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一道酸酸甜甜菠萝炒五花肉

菜谱编号:428-196
一道酸酸甜甜菠萝炒五花肉是【逝去的爱情】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“一道酸酸甜甜菠萝炒五花肉”。
一道酸酸甜甜菠萝炒五花肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

秋天的季节,气温30多度,有点反常,没什么胃口,只对酸酸甜甜的咕咾肉感兴趣,好吃美味,还不上火,一道家常下饭菜。

一道酸酸甜甜菠萝炒五花肉主厨:逝去的爱情

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
菠萝:一个五花肉:适量
青椒:一个红椒:一个
鸡蛋:一个西红柿:2个
嫩姜:一小块--
辅助料用量
玉米油:100毫升盐:2克
白糖:10克生抽:5毫升
胡椒粉:3克--

一道酸酸甜甜菠萝炒五花肉的做法步骤

  • 第二步:加入一个鸡蛋搅拌均匀备用。
  • 第四步:五花肉加入玉米淀粉拌均匀备用。
  • 第十四步:成品图。
  • 第九步:倒入菠萝一起煸炒几分钟
  • 第十步:加入五花肉一起混合煸炒几分钟
  • 第八步:炒锅烧至六成熟倒入玉米油,加入青红椒嫩姜一起煸炒一分钟。
  • 第十二步:倒入西红柿糊煸炒片刻出锅。
  • 第十三步:盛盘,成品图。今天午餐。
  • 第五步:油锅倒入玉米油,烧至八成熟,倒入五花肉炸至八成熟捞出备用。
  • 第六步:西红柿洗干净切块备用。
  • 第七步:油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入西红柿,炒至浓稠状态面糊捞出待用。
  • 第十一步:加入白糖煸炒一分钟
  • 第三步:菠萝去皮切块,红椒切片,青椒切片备用。
  • 第一步:五花肉切成片,用胡椒粉,生抽,盐拌均匀,腌制半小时备用。
  • 相关食材:五花肉菠萝

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