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黄冰糖炖雪梨

菜谱编号:140-397
黄冰糖炖雪梨是【微笑雨(菱桐)】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄冰糖炖雪梨”。
黄冰糖炖雪梨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

最近我在美食网交流,才知道:老冰糖(黄冰糖)大块的那种,是最好的,无添加剂。热咳时,用老冰糖蒸梨,对身体康益是很有帮助的。冰糖炖梨的主要功效就是止咳、润肺的。

黄冰糖炖雪梨主厨:微笑雨(菱桐)

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
梨子:1个--
辅助料用量
水:适量黄冰糖:2大块

黄冰糖炖雪梨的做法步骤

  • 第五步:加盖,隔水蒸20分钟
  • 第二步:2·将梨洗净,在梨身的三分之二位置切开
  • 第六步:蒸好的样子
  • 第四步:用勺子挖去梨里面的果核,放入老冰糖
  • 第三步:用勺子挖去梨里面的果核,放入冰糖,不用再加水,会渗出天然的梨水来
  • 第一步:雪梨一个反复洗净
  • 黄冰糖炖雪梨做法技巧/窍门/补充说明:

    挖果核的时候要从周围开始轻轻挖,以免用力过大使梨破开。
    不用再加水,会渗出天然的梨水来

    菜谱标签:甜品
    相关食材:冰糖

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的黄冰糖炖雪梨。

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