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鸟语花香凤梨炒虾仁,酸甜可口颜值高

菜谱编号:502-407
鸟语花香凤梨炒虾仁,酸甜可口颜值高是【吴妈厨房】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸟语花香凤梨炒虾仁,酸甜可口颜值高”。
鸟语花香凤梨炒虾仁,酸甜可口颜值高

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

三月正是凤梨上市的季节,营养价值高,酸甜可口的凤梨还能减少对人体脂肪的吸收,更受爱美女士的青睐。

鸟语花香凤梨炒虾仁,酸甜可口颜值高主厨:吴妈厨房

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
凤梨:2个虾仁:200克
辅助料用量
玉米:1勺青豆:1勺
胡萝卜:1/3段鸡蛋:1个

鸟语花香凤梨炒虾仁,酸甜可口颜值高的做法步骤

  • 第三步:其它辅料分别处理好。
  • 第四步:锅内放油烧热把青豆,玉米和胡萝卜先翻炒一下捞起。
  • 第五步:锅内继续放点油烧热,把虾仁倒入翻炒至变色把刚炒好的青豆,玉米和胡萝卜倒入,加少许盐和鸡精翻炒。
  • 第一步:在菠萝三分之一处切开。
  • 第七步:余下的就到在盘中,一道酸甜可口又解腻的菠萝虾仁就完成啦。
  • 第八步:附上小鸟的制作方法:把菠萝的头按图所示切成自己喜欢的样子,我把他切成小鸟的样子,有点丑别介意啊,胡萝卜顺斜度切一刀修出鸟的嘴巴用牙签穿好,和凤梨配合上;最后用牙签连着菠萝盅,在眼睛部位扎个眼放上芝麻就可以啦。
  • 第六步:准备一个小碗放入淀粉2克用少许水调匀倒入锅内翻炒至黏稠;把松仁和菠萝丁倒入一起搅拌均匀关火,最后把凤梨炒虾仁装入准备好的菠萝盅里。
  • 第二步:把凤梨里面的果肉挖出来,别把凤梨外皮挖破哦,把凤梨的肉切成小丁放入碗中。
  • 鸟语花香凤梨炒虾仁,酸甜可口颜值高做法技巧/窍门/补充说明:

    凤梨和菠萝的区别凤梨和菠萝其实是同一种水果。只是品种不同,在外观上菠萝的叶子锯齿明显,凤梨的叶子比较平滑。菠萝有内刺需要剔除,而凤梨削皮后没有内刺,在吃的时候把皮削了就可以吃。从口感上来说,菠萝需要用盐水泡一下,去除涩味,不然会酸涩,而凤梨就可以直接食用,味道比较甜。

    相关食材:虾仁凤梨

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的鸟语花香凤梨炒虾仁,酸甜可口颜值高。

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