蛋蔬腊味饭
蛋蔬腊味饭是【谜琪】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蛋蔬腊味饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
天气一凉就想吃炒饭，我想可能是炒饭热量高的原因吧？！最近老公一般第二天有事，头天就通知，明晚不回家吃饭，我就事先煲好多一天的饭，第二天吃剩饭，嘿嘿。讲起来挺可怜的，好在我也喜欢，不可怜不可怜，我的蛋蔬腊味饭既营养又好吃，我吃的还挺美的呢。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 腊肠：适量 | 鸡蛋：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 胡萝卜：适量 | 葱：适量 |
| 青红椒：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 鸡精：适量 |
| 生抽：适量 | 油：适量 |
蛋蔬腊味饭的做法步骤
蛋蔬腊味饭做法技巧/窍门/补充说明：
炒饭的饭不能太软，否则炒不散，最好是用头一天剩饭。