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东北风味饭包

菜谱编号:054-746
东北风味饭包是【會飛の豬】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“东北风味饭包”。
东北风味饭包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

昨天吃火锅剩下些生菜和香菜,正好打饭包吃。小时候都是用白菜,现在用生菜更好一些,没有老帮。小时候都是妈妈帮着弄,现在能自己动手了,好有成就啊,哈。

东北风味饭包主厨:會飛の豬

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:其他
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
生菜:一颗土豆:3个
米饭:适量--
辅助料用量
香菜:若干小葱:一颗
茄子:两个鸡蛋:两个
调味料用量
干酱:若干盐:适量
植物油:适量--

东北风味饭包的做法步骤

  • 第一步:小葱洗净切段
  • 第七步:生菜叶铺开,然后放上点鸡蛋酱,再放入葱段、香菜、土豆泥,最后放上米饭,压实。
  • 第八步:用手把饭包打好,开吃。
  • 第五步:两个鸡蛋打散,炒锅放油,先把鸡蛋炒成再用少许干酱炒匀,我喜欢鸡蛋多酱少些。
  • 第二步:香菜洗净切段
  • 第四步:土豆用蒸锅烀熟,再到炒锅中压成土豆泥。
  • 第六步:这个是茄子土豆酱,茄子和土豆一起烀熟,然后炒勺放油,先炒碎茄子,再放入土豆打碎。装盘
  • 第三步:生菜掰开洗净装盘
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的东北风味饭包。

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