天津素饺子
天津素饺子是【丢丢球】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“天津素饺子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
天津人大年三十要做两种饺子,一种肉三鲜饺子除夕当天晚上吃,一种素饺子包好后大年初一早上吃,取一个新年“素素静静”的意思,而这个素饺子馅料并不是普通的蔬菜鸡蛋素馅而是极有天津特色的麻酱腐乳调味的素馅~今天就来说说这种饺子的做法吧~
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:煮 |
耗时:三刻钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
面粉:适量 | 水:适量 |
辅助料用量 | |
白菜:适量 | 香菜:适量 |
面筋:适量 | 香干:适量 |
黄花菜:适量 | 木耳:适量 |
粉丝:适量 | 蘑菇:适量 |
调味料用量 | |
麻酱:适量 | 红腐乳:适量 |
香油:适量 | -- |
天津素饺子的做法步骤
天津素饺子做法技巧/窍门/补充说明:
此馅料还可以用来做素包子,我个人觉得比饺子更好吃~