家常肘子（一个肘子两种吃法）
家常肘子（一个肘子两种吃法）是【Helen6688】分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要数天，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常肘子（一个肘子两种吃法）”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
想怎么吃就怎么吃，一个冷盘，一个热菜就是这么简单
| 菜式制作特点 | |
| 口味：五香 | 工艺：炖 |
| 耗时：数天 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 肘子：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 蒜：适量 | 玫瑰腐乳：适量 |
| 调味料用量 | |
| 酱油：适量 | 黄酱：适量 |
| 花椒：适量 | 大料：适量 |
| 辣椒：适量 | 香叶：适量 |
| 茴香籽：适量 | 陈皮：适量 |
| 白芷：适量 | 盐：适量 |
家常肘子（一个肘子两种吃法）的做法步骤
家常肘子（一个肘子两种吃法）做法技巧/窍门/补充说明：
让肘子入味，要在锅里待一宿，没有拿进冰箱是因为楼主这边是冬天，不会坏掉的，放凉台就行了，如果天热，记得拿进冰箱里啊，要不会馊掉