炸翻果
炸翻果是【雪峰儿】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸翻果”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
小的时候每到春节时,妈妈就会炸上一盆的翻果子,这也是小时候过年的一种期盼,现在是再也回不到过去了,也已经很多年没有吃到妈妈炸的翻果子了,现在想吃只有自己动手了,小时候吃的翻果子是没有黑芝麻的,家里正好有就加了一些,还是挺香的。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：炸 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：适量 | 花生油：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 白糖：适量 | 黑芝麻：适量 |
炸翻果的做法步骤
炸翻果做法技巧/窍门/补充说明：
1。面团和硬些，不容易粘在一块。
2。做好的翻果坯子晾会儿，可以更快的炸脆。
3。烫面主要是炸时会鼓起来，更脆，而不是硬。