家乡的特色小零食－炸翻花
家乡的特色小零食－炸翻花是【阳阳灿烂】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家乡的特色小零食－炸翻花”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这翻花是灿烂家乡一种特色小零食，办喜事时家家都少不了它。还记得哥哥结婚时，灿烂和妈妈做了好多，转眼这十几年就过去了，妈妈去世也十年了，时间过的好快！阳阳小的时候，回家时妈妈也会做给阳阳吃，后来妈妈不在，灿烂便自己做了！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：炸 |
| 耗时：半小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 白糖：适量 | -- |
家乡的特色小零食－炸翻花的做法步骤
家乡的特色小零食－炸翻花做法技巧/窍门/补充说明：
翻花容易受潮，一次不要做太多。
放在密封的保鲜盒或是保鲜袋保存就好。
炸制时注意用小火。