炸翻饺
炸翻饺是【@那时花开@】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸翻饺”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
油炸翻饺就是北方人说的排叉。
在上世纪七八十年代物资还贫乏的时候，只有到过年时才会炸翻饺，麻花，猪耳朵。小时候盼望过年的那种心情，我想出生在那个年代的你，肯定懂的。
现在生活条件好了，很少有人开油锅炸翻饺了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：炸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 饺皮：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 食用油：适量 | -- |
炸翻饺的做法步骤
炸翻饺做法技巧/窍门/补充说明：
还有咸味的翻饺，油尽量多一点，炸好的翻饺放凉后颜色会加深一些。