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凉拌海带丝

菜谱编号:140-801
凉拌海带丝是【々苗∴】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌海带丝”。
凉拌海带丝
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
海带丝:200克胡萝卜:1/4个
辅助料用量
香菜:1棵指天椒:1只
蒜:2瓣熟白芝麻:适量
调味料用量
醋:适量味极鲜酱油:适量
白糖:适量油:适量
盐:适量--

凉拌海带丝的做法步骤

  • 第四步:大蒜去皮,剁成碎放入小碗中; 指天椒切圈,和白芝麻一起加入碗中;
  • 第二步:锅中加水,烧开后下入海带丝焯水,然后捞出沥干水分;
  • 第六步:海带丝和胡萝卜丝入碗中,加入香菜,浇上辣椒蒜油拌匀即可。
  • 第三步:胡萝卜洗净切成丝;香菜切段;
  • 第五步:加入酱油、醋、白糖和盐,另起锅加油烧热,趁热炝入蒜料中;
  • 第一步:海带提前用清水浸泡一小时;
  • 菜谱标签:凉菜
    相关食材:海带

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