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微醺初春——自酿菠萝酒

菜谱编号:140-889
微醺初春——自酿菠萝酒是【云朵上的歌_】分享的菜谱,口味属于果味,完成这道菜大概需要数天,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“微醺初春——自酿菠萝酒”。
微醺初春——自酿菠萝酒

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

喜欢那句“花开半看,酒醉微醺”又或者是“饮酒半酣正好,花开半时偏妍”。果酒淡淡的酒味徘徊在舌尖,像是喝了一杯甜蜜清爽的果汁,一会儿却又冒出颇浓的酒味。我也不知道要怎么描述,可能已经醉了。

微醺初春——自酿菠萝酒主厨:云朵上的歌_

菜式制作特点
口味:果味工艺:其他
耗时:数天难度:简单
菜谱主材料
菠萝:500克白酒:适量
糖:适量--

微醺初春——自酿菠萝酒的做法步骤

  • 第七步:最后倒上白酒。
  • 第八步:盖上盖子,放在阴凉的地方。
  • 第六步:一层一层以此类推。
  • 第一步:菠萝切片,泡淡盐水备用。
  • 第三步:洗干净菠萝表面的水。
  • 第四步:在干净的容器里先铺上一层白糖。
  • 第九步:这个是我泡了20天左右,糖已经完全融化,就可以喝了。
  • 第五步:再铺上一层菠萝。
  • 第二步:洗干净菠萝表面的水。
  • 微醺初春——自酿菠萝酒做法技巧/窍门/补充说明:

    1、泡过淡盐水的菠萝一定要吸干水,不然很容易坏的。
    2、要是希望甜一点的可以多放一点糖。
    3、要是喜欢酒味浓一点的可以放多一点酒。
    4、要是喜欢果味浓一点可以泡久一点,不然等糖融化了就可以喝了。

    相关食材:菠萝

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