第二步:黄油软化后加入糖粉搅拌均匀;
第十五步:将另一个长条覆盖在刷了鸡蛋液的长条上,可可对原味,两条方向要交错着放,然后放进冰箱冷冻室,冷冻30分钟左右。
第十三步:面片冻硬后,如图切成一厘米宽的长条;
第十七步:切好的饼干摆入烤盘,中间要留有一定的距离,防止粘连。
第五步:并搅打至完全融合;
第十一步:在巧克力面片上刷上一层蛋液作为粘合剂;
第十六步:冻硬的面团切成厚度为0·5CM的小饼干;
第十步:巧克力面团也擀成一样的厚度和大小;
第七步:用橡皮刮刀拌匀,使面粉和黄油完全混合,成为面团;
第四步:分两次加入鸡蛋;
第六步:低筋面粉过筛后,倒入黄油糊里;
第十九步:成品图~
第十二步:然后覆盖上另一种面片,放入冰箱冷冻30分钟直到变硬;
第三步:搅拌到糖粉和黄油混合均匀就可以了,不需要把黄油打发;
第一步:准备原料,黄油切小块室温软化,面粉过筛备用;
第九步:取出面团擀成1cm厚的长方形;
第十四步:在一个长条的横切面上刷上鸡蛋液作为粘合剂;
第八步:用同样的方法制作巧克力面团;(把低筋面粉和可可粉混合均匀代替低筋面粉)两种面团做好后,放冰箱冷藏30分钟至稍硬;
第十八步:烤盘放入预热好170度的烤箱,烤12-15分钟左右取出,冷却后密封保存。