【亨氏茄汁主义】番茄酱迷你可颂
【亨氏茄汁主义】番茄酱迷你可颂是【火镀红叶】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【亨氏茄汁主义】番茄酱迷你可颂”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
【亨氏茄汁主义】之:番茄酱迷你可颂,可颂是我第二次做了,第一次做的外形不成功,但挺好吃的,这次用亨氏番茄酱做了款迷你型的,成功了,但可颂那种层次感还是不够好······因为下了亨氏番茄酱,所以吃起来不油腻,边角脆脆的,算是合格了
方子参考自黎国雄老师的!
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:烘焙 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
亨氏番茄酱:100克 | 高粉:210克 |
低粉:30克 | 糖:25克 |
盐:3克 | 酵母:4克 |
牛奶:30克 | 奶油:40克 |
辅助料用量 | |
裹入牛油:62克 | -- |
【亨氏茄汁主义】番茄酱迷你可颂的做法步骤
【亨氏茄汁主义】番茄酱迷你可颂做法技巧/窍门/补充说明:
卷形状时不要卷的太紧